Человек – единственное существо на планете, употребляющее молоко после достижения биологической зрелости. К тому же, полученное от других видов млекопитающих. Зачем мы это делаем? Правду ли говорят, что молоко необходимо нам в любом возрасте? Или правы те, кто утверждает, что молоко и взрослые люди – вещи несовместимые?
О пользе и рисках употребления молочной продукции в повседневном рационе расскажет на Своей лекции нутрициолог Ольга Симоненко!
На онлайн-лекции вы узнаете:
· Что вообще такое «правильное питание»?
· Что содержат в себе молочные продукты и как наш организм на них реагирует?
· Молоко А2: что это и чем лучше, чем молоко А1?
· Коровье, козье или кобылье?
· Как правильно выбирать сыр, молоко, кисломолочные продукты, греческий йогурт и творог?
· Откуда берется непереносимость молочных продуктов?
· Какие есть альтернативы и что точно нужно есть с осторожностью?
Ольга Симоненко – дипломированный нутрициолог, эксперт информационно-обучающего проекта по питанию и здоровому образу жизни «Академия профилактики 1 zdorov», соавтор обучающих курсов по питанию, спикер Московского Долголетия. Инженер биотехнологий с опытом работы в науке более 10 лет, в том числе, в качестве научного сотрудника ИМБ РАН им. Энгельгардта.
«Своя лекция» – гражданский просветительский проект центра «Благосфера», в котором в качестве лектора на темы социальной активности, благотворительности, культуры или науки может себя попробовать любой желающий. Поделиться личным опытом или знаниями с горожанами, организовав свою лекцию, можно обратившись с заявкой в центр «Благосфера» и обеспечив минимум 15 заинтересованных слушателей.