Кесадилья (кесадийя) (исп. quesadilla; от queso, «сыр» и tortilla, «тортилья») — блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной или кукурузной тортильи, наполненной сыром. Существует много вариантов начинок. Мы приготовим адаптированную, неострую кесадилью с помидорами, кукурузой, сыром и ветчиной, подадим со сметаной.

Приходите и попробуйте свои силы в кулинарии!

Ведущий мастер-класса — Олег Николаевич Ольхов шеф-повар и телеведущий канала "Спас".

Олег Николаевич не просто эксперт по русской, постной и монастырской кухне, но и Президент Союза православных поваров России, член судейской коллегии Московской ассоциации кулинаров, Бренд-амбассадор  компании "Марсóфф", член всемирной ассоциации ресторанного спорта, Почетный член Международного Альянса Профессиональных Кулинаров и член ассоциации шеф-поваров"Сhef’s team Russia.

А еще автор 12 кулинарных книг и Шеф-повар и владелец  кулинарной студии «Кремлевская кухня» в Измайловском Кремле. 

Подростковая гостиная — территория подростков 12-17 лет, где можно отдыхать, общаться, играть в настолки, читать, пить чай. А еще по желанию присоединяться к творческим интенсивам и мастер-классам – это бесплатно! Чтобы посетить гостиную в повседневном режиме, регистрация не нужна – просто приходите.

Гостиная работает с понедельника по четверг с 15 до 20 часов, а в субботу и воскресенье с 12 до 20 часов.

С 1 июля 2023 года Подростковая гостиная работает при поддержке Фонда президентских грантов.

****

Для участия в мероприятии вам НЕ НАДО приобретать сертификат. Этот сервис предлагается платформой TimePad и организаторы события не имеют к нему никакого отношения.

ВНИМАНИЕ! Пункты «Хочу получать рекомендации интересных событий от TimePad» и «Участвовать в благотворительной программе» не относятся к встрече, для регистрации на событие отметка в этих пунктах не требуется.